सबसे अच्छा और अनोखा मधुमेह आहार: गलत आटा खाने से बढ़ती है डायबिटीज, जानें आटे की रोटी फायदे (Best and unique diabetes diet: Eating wrong flour increases diabetes, know the benefits of flour bread)

रोटी भारतीय थाली की शान है. खास कर उत्तर और मध्य भारत में रोटी हर रोज के खाने में शामिल है. घरों में गेहूं के आटे की रोटी बनाती है. गेहूं से बनी रोटी डायबिटीज में नुकसान पहुंचाती है. जब डायबिटीज में सही खान-पान की बात हैं तो अक्सर रोटी की तरफ हमारा ध्यान ही नहीं है. हम सिर्फ फल और सब्जी की ही बात हैं. लेकिन डायबिटीज के मरीज हैं तो खाने में सही आटे की रोटी खाना भी जरूरी है. जानते हैं कि डायबिटीज होने पर किस आटे की रोटियां खाए.

Roti is the pride of the Indian plate. Especially in North and Central India, roti is included in everyday food. Makes roti of wheat flour at home. Wheat bread is harmful in diabetes. When it comes to eating right in diabetes, we often do not pay attention to bread. We are only talking about fruits and vegetables. But if you are a diabetic patient, then it is also necessary to eat the right flour bread. Know which flour rotis to eat if you have diabetes.

ओट्स रोटी फायदे (Oats Roti Benefits)

गेहूं की रोटी में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा है. डायबिटीज के मरीजों के लिए ज्यादा कार्बोहाइड्रेट लेना फायदेमंद नहीं है. डायबिटीज के मरीज हैं तो गेहूं के आटे की बजाय ओट्स की रोटियां खाए.

The amount of carbohydrates in wheat bread is high. Consuming more carbohydrates is not beneficial for diabetic patients. If you are diabetic, then instead of wheat flour, eat oat rotis.

क्यों बेस्ट ओट्स (Why Best Oats)

ओट्स में कैलोरीज की मात्रा काफी कम है. ओट्स न्यूट्रिएंट्स और फाइबर से भरपूर है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है. ओट्स पाचन के बाद ग्लूकोज को आराम से रिलीज है जिससे खून में एक दम से शुगर का लेवल नहीं बढ़ता है. ओट्स में गेहूं के मुकाबले कार्बोहाइड्रेट कम है जो डायबिटीज समेत कई बीमारियों में फायदेमंद है. 

The amount of calories in oats is very less. Oats are rich in nutrients and fiber which is beneficial for diabetic patients. Oats release glucose comfortably after digestion, which does not increase the level of sugar in the blood at once. Oats have less carbohydrates than wheat, which is beneficial in many diseases including diabetes.

बनाएं ओट्स (Make oats)

कुछ लोगों को शुरूआत में ओट्स खाने में दिक्कत है. लेकिन ओट्स को एक नहीं बल्कि कई तरीकों से बनाकर खाते हैं. ओट्स की रोटी के अलावा चटपटी खिचड़ी भी बनाती है. ओट्स को दूध  में डालकर खाते हैं. ओट्स की रोटियों को टेस्टी बनाने के लिए पीसे हुए ओट्स में नमक, जीरे और प्याज मिलाकर रोटी बनाती है.

Some people have difficulty in eating oats in the beginning. But oats are eaten by making not one but in many ways. Apart from the roti of oats, it also makes spicy khichdi. Eat oats by adding it to milk. To make Oats roti tasty, mix salt, cumin and onion in ground oats and make roti.